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NOVITÁ
ANTIPASTI
Tartare di manzo con crema di latte al rosmarino e cavolo nero croccante (7.10)
€ 14.00
PRIMI
Strozzapreti con prosciutto crudo, asparagi e limone (1.7)
€ 12.00
Passatelli speck, pomodorini e nocciole (1.3.7.8)
€ 11.00
SECONDI
Reale di vitello alla griglia con asparagi e olive
€ 20.00
BRUSCHETTONI
Caprino, agretti saltati, limone e arachidi(1.7.8)
€ 10.00
PIADINE
Melanzana marinata all'aceto balsamico (AC/DC), pomodoro fresco, mandorle e salsa tonnata (1.8)
€ 7.00
PALA ROMANA
Pala romana base margherita con prosciutto cotto, salsiccia e carciofini (1.7)
€ 12.00
Pala romana base mozzarella con guanciale, rucola, miele e grana (1.7)
€ 12.00
HAMBURGER
Lo Sfilacciato Ribelle (1.3.7)
200 g di sfilacciato di manzo, salsa algerienne, scamorza affumicata, anelli di cipolla fritti e cipolla cruda
€ 14.00
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
Tu vo fa l'amatriciano (1.3.7)
Hamburger chianina 200 g, pecorino, salsa amatriciana, uovo, misticanza
€ 14.50
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
a Pollo 11 (1.3)
Hamburger di Filetto di Pollo 200 g, salsa tartara, uva sultanina e rucola
€ 14.50
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
Bari Style (1.3.7.8)
Scamorza impanata e fritta, pesto di cime di rapa, cime di rapa AOP, maionese ai funghi
€ 13.50
Doppio Burger + € 4.00
Formaggio e pere 2.0 (1.7.8)
Hamburger di chianina 200 g, marmellata di pere, pecorino, miele di castagno, noci tostate
€ 14.00
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
DOLCI
Pastiera di grano con mascarpone (1.3.7)
€ 6.00
Semifreddo allo squacquerone con fichi caramellati e amaretti (7.8)
€ 6.00
Creme brulè al caffè e arachidi sabbiate (3.5)
SENZA LATTOSIO
€ 6.00
Tartare di manzo con crema di latte al rosmarino e cavolo nero croccante (7.10) NOVITÁ
€ 14.00
Nachos “semplice" (5.6.7.8)
tortilla chips di mais con formaggio fuso e salsa Tex Mex
€ 6.00
Nachos “classico” (5.6.7.8)
tortilla chips di mais con chili di carne, formaggio fuso e sour cream
€ 8.00
Affettati del territorio con piadina (1.8)
€ 11.00
Affettati del territorio, formaggi stagionali con piadina (1.5.7.8)
€ 13.00
Tagliere di soli formaggi con piadina (1.5.7.8)
€ 11.00
Variazioni:
Salumi + € 1.00
Latticini + € 1.00
Verdure da + € 0.50 a + € 1.00
Strozzapreti con prosciutto crudo, asparagi e limone (1.7) NOVITÁ
€ 12.00
Passatelli speck, pomodorini e nocciole (1.3.7.8) NOVITÁ
€ 11.00
Cappelletti al ragù (1.3.7)
€ 12.00
Tagliatelle al ragù (1.3.7)
€ 10.00
Spaghetti Monograno "Felicetti" alla carbonara (1.3.7)
€ 10.00
NB: Tagliatelle GLUTEN FREE - Strozzapreti GLUTEN FREE
Reale di vitello alla griglia con asparagi e olive NOVITÁ
€ 20.00
Tagliata di manzo al sale profumato e Olio Extra Vergine di oliva con patatine fritte (5)
€ 18.00
Stinco alla birra con patate fritte servito con il brezel e salsa verde (1.3.5.7.8.10.11)
€ 17.00
Ribs in salsa BBQ: (5.9.10.11)
costine di maiale cotte a bassa temperatura con patatine fritte
€ 16.00
Tagliata di pollo con misticanza, mandorle tostate e scaglie di grana (7.8)
€ 14.00
Caesar Salad: (1.3.7.9.10)
Misticanza, petto di pollo speziato con paprika, crostini, scaglie di grana, salsa yogurt
€ 12.00
Variazioni:
Salumi + € 1.00
Latticini + € 1.00
Verdure da + € 0.50 a + € 1.00
Patate al forno (5)
€ 6.00
Verdure alla griglia
€ 6.00
Insalata Semplice (5)
Misticanza, Pomodorini, Carote
€ 7.00
Aggiunte:
+ Uovo sodo €0.50
+ Tonno € 1.50
+ Fior di Latte €1.00
Serviti con patatine fritte, carne a cottura media e senza maionese e ketchup
Hamburger Classico (1.3.5.6.7.8.11.13)
Hamburger di Chianina 200 g, fontina, pomodoro, misticanza
€ 13.00
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
Bacon Cheeseburger (1.3.5.6.7.8.11.13)
Hamburger di Chianina 200 g, fontina, pomodoro, bacon, misticanza
13.50€
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
Bacon Zola (1.3.5.6.7.8.11.13)
Hamburger di Chianina 200 g, gorgonzola, pomodoro, bacon, misticanza
14.00€
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
Hamburger La Birreria (1.3.5.6.7.8.11.13)
Hamburger di Chianina 200 g, fontina, pomodoro, bacon, cipolla caramellata, misticanza, uovo all’occhio di bue
€ 14.50
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
Spaccalegna (1.3.5.6.7.8.11.13)
Hamburger di Chianina 200 g, maionese al prezzemolo, patate saporite (salvia, cipolla e speck), taleggio, porcini e bacon
€ 14.50
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
Lo Sfilacciato Ribelle (1.3.7) NOVITÁ
200 g di sfilacciato di manzo, salsa algerienne, scamorza affumicata, anelli di cipolla fritti e cipolla cruda
€ 14.00
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
a Pollo 11 (1.3) NOVITÁ
Hamburger di Filetto di Pollo 200 g, salsa tartara, uva sultanina e rucola
€ 14.50
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
Formaggio e pere 2.0 (1.7.8) NOVITÁ
Hamburger di chianina 200 g, marmellata di pere, pecorino, miele di castagno, noci tostate
€ 14.00
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
Tu vo fa l'amatriciano (1.3.7) NOVITÁ
Hamburger chianina 200 g, pecorino, salsa amatriciana, uovo, misticanza
€ 14.50
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
Bomber Burger (1.7)
Hamburger di chianina 200g, cheddar, chili di manzo, cheddar stick, cipolla rossa, cetriolini, salsa fuoco
€ 14.00
Doppia Carne + € 4.00
*Anche GLUTEN FREE
Variazioni:
Salumi + € 1.00
Latticini + € 1.00
Verdure da + € 0.50 a + € 1.00
Serviti con patatine fritte, senza maionese e ketchup
Bari Style (1.3.7.8) NOVITÁ
Scamorza impanata e fritta, pesto di cime di rapa, cime di rapa AOP, maionese ai funghi
€ 13.50
Doppio Burger + € 4.00
Variazioni:
Salumi + € 1.00
Latticini + € 1.00
Verdure da + € 0.50 a + € 1.00
Easy (1.3.5.6.7.8.11.13)
Pane, würstel
€ 7.00
Very Hot Dog (1.3.5.6.7.8.9.10.11.13)
Würstel gigante affumicato avvolto nel bacon, glassato con salsa BBQ piccante, cetriolini, fiocchi di cipolla croccante, sour cream
€ 11.00
aglio, olio e...
Caprino, agretti saltati, limone e arachidi(1.7.8) NOVITÁ
€ 10.00
Squacquerone, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola (1.7)
€ 10.00
Squacquerone, pomodori ciliegini, olive taggiasche (1.7)
€ 10.00
Squacquerone, salsiccia e porcini (1.7)
€ 10.00
Pala romana base margherita con prosciutto cotto, salsiccia e carciofini (1.7)
€ 12.00
Pala romana base mozzarella con guanciale, rucola, miele e grana (1.7)
€ 12.00
Variazioni:
Salumi + € 1.00
Latticini + € 1.00
Verdure da + € 0.50 a + € 1.00
Melanzana marinata all'aceto balsamico (AC/DC), pomodoro fresco, mandorle e salsa tonnata (1.8) NOVITÁ
€ 7.00
Prosciutto crudo Parma 24 mesi, squacquerone, rucola (1.7)
€ 7.00
Salsiccia, cipolla stufata (1.7)
€ 7.00
Speck, Brie e rucola (1.7)
€ 7.00
Variazioni:
Salumi + € 1.00
Latticini + € 1.00
Verdure da + € 0.50 a € 1.00
Patatine Fritte (1.3.5)
€ 5.00
Patatine Fritte con cheddar fuso e bacon (1.3.5)
€ 7.00
Olive all’Ascolana (1.3.5.6.7.9)
€ 6.00
Mozzarelline (1.3.5.6.7.9)
€ 6.00
Cheddar Stick (1.3.5.6.7.9)
€ 6.00
Jalapeños (1.3.5.7)
€ 6.00
Crocchette di pollo (1.3.5.6.7.8.9.10.11)
€ 6.00
Alette di pollo marinate (1.3.5.6.7.8.9.10.11)
alla paprika
€ 6.00
Straccetti di pollo (1.3.5.6.7.9)
alla paprika
€ 7.00
Crema Fritta (1.3.5.6.7.9)
€ 5.00
Polpettine melanzane e formaggio (1.2.3.4.5.6.7.9.14)
€ 6.00
Nacho Cheese (1.3.6.7.9)
€ 6.00
Anelli di cipolla (1.3.6.7.9.10.11)
€ 6.00
FRITTO MISTO (14 pz. assortiti di fritti) (1.3.6.7.9.10.11)
€ 16.00
GRAN FRITTO MISTO (18 pz. assortiti di fritti) (1.3.6.7.9.10.11)
€ 20.00
Pasta Corta (1.3.5.6.7.9.10)
(Rossa / Bianca), Cotoletta, Patate fritte
€ 7.00
Cotoletta, Patate fritte (1.3.5.6.7.9.10)
€ 6.00
PanHamburger
pane + carne 200g
€ 8.50
Pastiera di grano con mascarpone (1.3.7) NOVITÁ
€ 6.00
Semifreddo allo squacquerone con fichi caramellati e amaretti (7.8) NOVITÁ
€ 6.00
Creme brulè al caffè e arachidi sabbiate (3.5) NOVITÁ
SENZA LATTOSIO
€ 6.00
Crema Catalana al Grand Marnier (7)
€ 6.00
Tenerina al cioccolato con mascarpone (3.7.8)
€ 6.00
Cheese Cake (da 1 a 13 no 2.4)
Frutti di bosco / Fichi caramellati / Scaglie di cioccolato / Caramello salato
€ 6.00
Salame al cioccolato con mascarpone(3.7.8.)
€ 6.00
ELENCO DEGLI ALLERGENI ALIMENTARI
1. Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.
2. Crostacei e prodotti derivati.
3. Uova e prodotti derivati.
4. Pesce e prodotti derivati.
5. Arachidi e prodotti derivati.
6. Soia e prodotti derivati.
7. Latte e prodotti derivati, incluso il lattosio.
8. Frutta a guscio. (cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati).
9. Sedano e prodotti derivati.
10. Senape e prodotti derivati.
11. Semi di sesamo e prodotti derivati.
12. Anidride solforosa e solfiti (possibilmente contenuti nei vini).
13. Lupini e prodotti derivati.
14. Molluschi e prodotti derivati.
Si invitano i consumatori allergici a 1 o più degli allergeni sopra riportati a comunicarlo al personale di sala.
Coperto € 2.00
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