LA BIRRATA

• Prosciutto e melone🍃
  euro  8.00

• Vitello Tonnato " à La Birreria" (3.4.6.7.9.10)
  euro  10.00

• Tagliolini all'uovo con sugo allo scalogno 🌿 (1.3)
  euro  11.00

• Galletto alla diavola con oatate al forno (1.3)
  euro  18.00

• Affettati del territorio con piadina (1.8)
  euro  11.00

• Affettati del territorio, formaggi stagionali con piadina (1.5.7.8)
  euro  13.00 

• Tagliere di soli formaggi con piadina 🍃 (1.5.7.8)
  euro  11.00

• Tartare di manzo, uovo cbt e vela di pane (1. 3.)  
  euro  14.00 

• Crostini misti (1.5.6.7.9)
  euro  8.00

• Radicchio e bruciatini ( 1.11.12.14.)
  euro  8.00

• 🌮"El Taco Chili🌮”  (1.6.7.)
  tortilla chips di mais, chili di manzo, battuta di formaggio, misticanza,  salsa yogurt, pomodoro concassè, profumo di lime, coriandolo e cipollotto
  euro  10.00 

Variazioni:
Salumi +1 euro
Latticini +1 euro
Verdure da + 0,5 a 1 euro

• Cappelletti al ragù (1.3.7)
  euro  12.00

• Tagliatelle al ragù (1.3.7)
  euro  10.00

• Strozzapreti con salsiccia matta e sangiovese (1.7)
  euro  11.00

• Paglia e fieno al burro salato, scorza di limone e erbe aromatiche🍃 (1.3.5.7.11)
  euro  10.00

• Tortellini di carne burro e tartufo nero (Bologna ti si ama, non ci odiare ❤️💙)(1.3.7)
  euro  15.00 

• Tagliata di manzo al sale profumato e Olio Extra Vergine di oliva con patatine fritte (5)
  euro  18.00

• Stinco alla birra con patate fritte servito con Brezel e salsa Tiger (1.3.5.7.8.10.11)
  euro  17.00

• Ribs in salsa BBQ: (5.9.10.11)
  costine di maiale cotte a bassa temperatura con patatine fritte
  euro  16.00

• Tagliata di pollo con misticanza, mandorle tostate e scaglie di grana (7.8)
  euro  14.00

• Formaggio TOMINO avvolto nello speck con verdure di stagione (7)
  euro  11.00

• Caesar Salad (1.3.7.9.10)
  Misticanza, petto di pollo speziato, crostini, scaglie di grana, salsa yogurt
  euro  12.00
  
  Variazioni:
  Salumi +1 euro
  Latticini +1 euro
  Verdure da + 0,5 a 1 euro

• Patate al forno
  euro  6.00

• Verdure alla griglia
  euro  6.00

Serviti con patatine fritte, carne a cottura media e senza maionese e ketchup

• Hamburger Classico (1.3.5.6.7.8.11.13)
  Hamburger di Chianina 200 g, fontina, pomodoro, misticanza
  euro  13.00
  Doppia Carne + 4.00 euro
  
  

• Bacon Cheeseburger (1.3.5.6.7.8.11.13)
  Hamburger di Chianina 200 g, fontina, pomodoro, bacon, misticanza
  euro  13.50
  Doppia Carne + 4.00 euro
  
  

• Bacon Zola Burger (1.3.5.6.7.8.11.13)
  Hamburger di Chianina 200 g, gorgonzola, pomodoro, bacon, misticanza
  euro  14.00
  Doppia Carne + 4.00 euro
  
  

• Spaccalegna (1.3.5.6.7.8.11.13)
  Hamburger di Chianina 200g, maionese al prezzemolo, patate saporite (salvia, cipolla e speck), taleggio, porcini e bacon
  euro  14.50
  Doppia Carne + 4.00 euro
  
  

• Coccodè (1.3.5.6.7.8.11.13)
  Hamburger di Filetto di Pollo 200 g, maionese alla soia, spinacini, pomodoro, avocado, misticanza
  euro  14.50
  Doppia Carne + 4.00 euro

• IL FOTONICO (1.3.5.6.7.8.11)
  Hamburger di Chianina 200g, anelli di cipolla croccante, salsa algerienne, speck , cheddar,  pomodoro fresco (leggermente piccante)
  euro  14.50 
  Doppia Carne + 4.00 euro

• El Diablo (1.3.5.6.7.8.11)
  Hamburger di Chianina 200g, salsa fuoco, peperone, bacon, cheddar, cetriolini, cipollotto, misticanza
  euro  14.50 
  Doppia Carne + 4.00 euro
  
  

Variazioni:
Salumi +1 euro
Latticini +1 euro
Verdure da + 0,5 a 1 euro

• GREEN BURGER (1.5.6.8.11.)
  Burger di fave, hummus di ceci, cicoria ripassata, pomodoro fresco, maionese vegana alla curcuma
  euro  12.00

• Easy  (1.3.5.6.7.8.11.13)
  Pane, würstel
  euro  7.00
  
  
  

• Very Hot Dog (1.3.5.6.7.8.9.10.11.13)
  Würstel gigante affumicato avvolto nel bacon, glassato con salsa BBQ piccante, cetriolini, fiocchi di cipolla croccante, sour cream
  euro  11.00

aglio, olio e...

• Squacquerone, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola (1.7)
  euro  10.00

• Squacquerone, salsiccia, porcini (1.7)
  euro  10.00

• Squacquerone, roastbeef homemade, rucola croccante e glassa di aceto balsamico homemade (1.7.9.10)
  euro  10.00

• Pomodori ciliegini, burrata e olive taggiasche🍃 (1.7)
  euro  10.00
  
  
  Variazioni:
  Salumi + 1 euro //  Prosciutto Crudo +2 euro
  Latticini +1 euro
  Verdure da + 1 euro

• Burrata, pomodorini e prosciutto crudo (1.5.7.8)
  euro  10.50

• Fior di latte, pomodoro, salsiccia e porcini  (1.5.7.8)
  euro  10.50

• Mortadella IGP, burrata e fonduta di pistacchio (1.5.7.8)
  euro  10.50

• Variazioni:
  Salumi + 1 euro //  Prosciutto Crudo +2 euro
  Latticini +1 euro
  Verdure da + 1 euro

• Prosciutto crudo Parma 24 mesi, squacquerone, rucola (1.7)
  euro  6.00

• Salsiccia, cipolla stufata (1.7)
  euro  6.00  

• Hummus di ceci, polpa di melanzana (leggermente piccante), spinacini e caciotta🍃 (1.3.6.7.9.11)
  euro  6.00
  
  Variazioni:
  Salumi + 1 euro //  Prosciutto Crudo +2 euro
  Latticini +1 euro
  Verdure da + 1 euro

• Semplice (3.8.11)
  Misticanza, pomodorini, carote, uovo sodo, mix di semi
  euro  5.00

+ tonno (4)
euro  1.50

+ mozz. fiordilatte (7)
euro  1.00

• Pasta Corta (1.3.5.6.7.9.10)
  (Rossa / Bianca)
  euro  7.00

• Cotoletta, Patate fritte (1.3.5.6.7.9.10)
  euro  6.00

• PanHamburger
  pane + hamburger di Chianina 200g
  euro  8.50

• Menù Bimbi Rosso (1.3.5.6.7.9.10)
  (pasta corta al pomodoro, cotoletta, patate fritte)
  euro  7.00

• Menù Bimbi Bianco (1.3.5.6.7.9.10)
  (pasta corta  in bianco, cotoletta, patate fritte)
  euro  7.00

• Patatine Fritte (1.3.5)
  euro  5.00

• Olive all’Ascolana (1.3.5.6.7.9)
  euro  6.00

• Mozzarelline (1.3.5.6.7.9)
  euro  6.00  

• Jalapenos (1.3.5.7)
  euro  6.00

• Crocchette di pollo (1.3.5.6.7.8.9.10.11)
  euro  6.00

• Alette di pollo marinate (1.3.5.6.7.8.9.10.11)
  alla paprika
  euro  6.00

• Straccetti di pollo (1.3.5.6.7.9)
  alla paprika
  euro  7.00

• Cheddar sticks (1.3.5.7)
  euro  6.00 

• Gnocco fritto de "La Birreria" homemade (1.7.)
  euro  3.00 // 5pz a porzione

• Gnocco fritto de "La Birreria" homemade con squacquerone (1.7.)
  euro  8.00 // 5pz a porzione

• Anelli di cipolla (1.3.5)
  euro  6.00 

• Nachos “semplice" (5.6.7.8)
  tortilla chips di mais con formaggio fuso e salsa Tex Mex
  euro  6.00 

• Nachos “classico” (5.6.7.8)
  tortilla chips di mais con chili di carne, formaggio fuso e sour cream
  euro  8.00  

• Cheese cake (1.7)
  ai frutti di bosco
  euro  6.00

• Tenerina al cioccolato con mascarpone (3.7.8)
  euro  6.00

• Crema Catalana al Grand-Marnier (3.7)
  euro  6.00

• Zuppa Inglese  (1.3.7.8)
  euro  6.00

• Sorbetto al Limone  (5.6.7.8)
  euro  3.00

• Sorbetto al Caffè  (5.6.7.8)
  euro  3.00

• Gelati e Sorbetti artigianali by SBRINO: chiedi al personale per scoprire le proposte del giorno (1,6,7)

    euro 5.00

• Dolce della casa: chiedi al personale per scoprire le proposte del giorno  (da 1 a 13 no 4)
  euro  7.00

• 1. Cereali contenenti glutine  (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.

• 2. Crostacei e prodotti derivati.

• 3. Uova e prodotti derivati.

• 4. Pesce e prodotti derivati.

• 5. Arachidi e prodotti derivati.

• 6. Soia e prodotti derivati.

• 7. Latte e prodotti derivati, incluso il lattosio.

• 8. Frutta a guscio. (cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati).

• 9. Sedano e prodotti derivati.

• 10. Senape e prodotti derivati.

• 11. Semi di sesamo e prodotti derivati.

• 12. Anidride solforosa e solfiti (possibilmente contenuti nei vini).

• 13. Lupini e prodotti derivati.

• 14. Molluschi e prodotti derivati.
  
  

Si invitano i consumatori allergici a 1 o più degli allergeni sopra riportati a comunicarlo al personale di cucina.